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今回ご紹介させて頂くのは季節のパフェ。
8月中旬〜9月下旬に旬を迎えるといわれるプレミアムな果物。今回の主役はシャインマスカットです！
〜〜 シャインマスカットパフェ 〜〜
［ 単品 ］¥2,150＋tax
［ drinkセット ］¥2,600＋tax
山梨県産こだわりのシャインマスカット。みずみずしくジューシーで弾けるような食感のシャインマスカットを盛り沢山に使用した贅沢パフェで御座います。
今回のパフェデザインのモチーフは「ぶどうの森」。
美味しそうな香りにつられて可愛らしい青い鳥も遊びに来ていますね🕊
— グラスの中のパーツ —
(上から順に記載しております)
⚫︎ピスタチオのセミフレッド
⚫︎白葡萄ゼリー
⚫︎カットされたマスカット
⚫︎ピスタチオクリーム
⚫︎生クリーム
⚫︎赤葡萄アイス(カルベネ ソーヴィニヨン アイス)
⚫︎クラッシュしたパイ生地
⚫︎赤葡萄、白葡萄のマーブルゼリー
「ナッツの女王」とも呼ばれるピスタチオ。セミフレッドやクリームに仕上げて忍ばせ、香ばしい風味とコクを演出しました。ちょっぴり大人っぽい味わいに仕上げたパフェとなっております！
デザインだけでなく、お味や食感、ボリューム等もこだわり尽くした逸品を是非お楽しみくださいませ💕
※数量限定でご提供させて頂きます。
※季節のパフェは、数量限定商品のためご予約は
出来かねますのでご了承下さいませ。
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